SKURRILE KOST: KULINARISCHE REISEN

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Serie

MI 11.12.12:03

Die Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan, Chengdu, am Fuße des Himalayas ist bekannt für ihre Riesenpandas, ihre hervorragende Küche und ihren entspannten Lifestyle. Neugierig erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die bei den Einheimischen beliebten scharfen Gerichte: den klassischen Hot Pot, das herzhafte Mapo Tofu und das feurige Kung Pao Huhn. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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DO 12.12.12:00

Shanghai liegt am Meer und hat den größten Containerhafen der Welt. Die chinesische Metropole ist ein wichtiger Umschlagplatz für Waren aller Art und durch seine reiche Geschichte und Kultur auch ein hervorragender Ort, um gut zu essen. Zu den beliebtesten Gerichten zählen saftige Teigtaschen mit Schweinefleisch-Füllung, Hühnchen in Reiswein-Marinade und Lauch-Crêpes. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
MO 16.12.12:00

Diesmal erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die kräftigen und markanten Aromen, die typisch für Dallas sind: von herzhaftem Chicken Fried Steak und süßer, cremiger Pekannuss-Torte bis hin zu kräftiger Tortilla-Suppe und 240 Tage gereiftem Steak. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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DI 17.12.12:00

Mit großer Freude enthüllt Chefkoch Andrew Zimmern heute die klassischen Gerichte der zauberhaften Provinzstadt Chiang Mai. Von Kokos-Curry-Suppe über gegrillten Fisch in Bananenblättern bis zum Hackfleischsalat - die Küche dieser traumhaft im bergigen und grünen Norden Thailands gelegenen Kulturmetropole bietet einzigartige und süchtig machende Aromen. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
MI 18.12.12:05

Die kambodschanische Stadt Phnom Penh liegt an drei Flüssen. Kein Wunder also, dass hier viel Fisch gegessen wird. Auf der Suche nach regionalen Köstlichkeiten stößt Feinschmecker Andrew Zimmern auf ein fantastisches Fischgericht, das in einem Bananenblatt zubereitet wird, lässt sich mit köstlichem Street-Food verwöhnen und lernt die vielseitigen Aromen der großartigen kambodschanischen ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
DO 19.12.12:15

Die Menschen in Südafrika lieben Fleisch in allen Formen: von Wurst über Eintopf bis hin zu Pastete. Es gibt kaum eine Variante, die Feinschmecker Andrew Zimmern bei seinem Besuch in Kapstadt nicht probiert. Genüsslich taucht er in die verschiedenen Aromen der vielfältigen lokalen Küche ein. Auch die Meeresfrüchte sind köstlich und die Süßspeisen triefen nur so vor Zuckersirup. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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2 Sendungen
MI 11.12.
12:03
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Die Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan, Chengdu, am Fuße des Himalayas ist bekannt für ihre Riesenpandas, ihre hervorragende Küche und ihren entspannten Lifestyle....Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 1
DO 12.12.
12:00
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Shanghai liegt am Meer und hat den größten Containerhafen der Welt. Die chinesische Metropole ist ein wichtiger Umschlagplatz für Waren aller Art und durch seine reiche...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 2

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MO 16.12.
12:00
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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Diesmal erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die kräftigen und markanten Aromen, die typisch für Dallas sind: von herzhaftem Chicken Fried Steak und süßer, cremiger...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 4
DI 17.12.
12:00
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Mit großer Freude enthüllt Chefkoch Andrew Zimmern heute die klassischen Gerichte der zauberhaften Provinzstadt Chiang Mai. Von Kokos-Curry-Suppe über gegrillten Fisch in...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 5
MI 18.12.
12:05
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
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Die kambodschanische Stadt Phnom Penh liegt an drei Flüssen. Kein Wunder also, dass hier viel Fisch gegessen wird. Auf der Suche nach regionalen Köstlichkeiten stößt...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 6
DO 19.12.
12:15
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Die Menschen in Südafrika lieben Fleisch in allen Formen: von Wurst über Eintopf bis hin zu Pastete. Es gibt kaum eine Variante, die Feinschmecker Andrew Zimmern bei seinem...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 7

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FR 27.12.
11:55
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Es ist ein Leibgericht der Einheimischen in Savannah: ‘Shrimps and Grits‘. Der dicke, köstlich-cremige Maisbrei ist allerdings mehr als nur eine Beilage zu würzigen Garnelen...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 10

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MO 30.12.
12:00
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
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Jordaniens Hauptstadt Amman ist bekannt für ihr antikes Flair und die Gastfreundschaft der Menschen. Diese Großzügigkeit spiegelt sich auch in der lokalen Küche wider, die...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 12
DI 31.12.
03:55
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Jordaniens Hauptstadt Amman ist bekannt für ihr antikes Flair und die Gastfreundschaft der Menschen. Diese Großzügigkeit spiegelt sich auch in der lokalen Küche wider, die...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 12
DO 2.1.
12:00
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
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Mumbai ist die bevölkerungsreichste Stadt Indiens und zugleich sein Wirtschaftszentrum. Täglich pilgern unzählige Menschen auf der Suche nach Arbeit in die Millionenmetropole....Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 13
FR 3.1.
12:05
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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Chefkoch Andrew Zimmern erkundet diesmal das kulinarische Erbe von Hyderabad. Zu den Kultgerichten der 400 Jahre alten indischen Stadt zählt Hyderabadi Biryani, das aus...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 14

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DI 7.1.
12:00
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Lateinamerikanisches Flair, die Lage am Kanal und die Vorzüge einer multikulturellen urbanen Küche machen Panama Stadt so einzigartig. Heute ist das Land unabhängig von Spanien...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Staffel: 6 / 15

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