Von Neapel aus hat ein Traditionsgericht den Siegeszug durch die Welt angetreten, das bis heute die Herzen von Jung und Alt höher schlagen lässt: die Pizza. Die drittgrößte Stadt Italiens ist aber auch die Heimat vieler anderer einzigartiger traditioneller Spezialitäten. Die Palette reicht von Ricotta-gefülltem Gebäck und Trockenfrüchten bis hin zu fleischigem Ragout und geschmortem ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Von Neapel aus hat ein Traditionsgericht den Siegeszug durch die Welt angetreten, das bis heute die Herzen von Jung und Alt höher schlagen lässt: die Pizza. Die drittgrößte Stadt Italiens ist aber auch die Heimat vieler anderer einzigartiger traditioneller Spezialitäten. Die Palette reicht von Ricotta-gefülltem Gebäck und Trockenfrüchten bis hin zu fleischigem Ragout und geschmortem ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Über 3000 Jahre ist die Millionenmetropolo Peking alt. Hier residierten Kaiser, fanden Revolutionen statt und Baumeister schufen über Jahrhunderte neue Prachtbauten. Kulinarisch ist die chinesische Hauptstadt vor allem für ihre zarte Peking-Ente weltberühmt. Doch auch andere traditionelle Gerichte sind bis heute eines Kaisers mehr als würdig. Chefkoch Andrew Zimmern unternimmt einen ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Die Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan, Chengdu, am Fuße des Himalayas ist bekannt für ihre Riesenpandas, ihre hervorragende Küche und ihren entspannten Lifestyle. Neugierig erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die bei den Einheimischen beliebten scharfen Gerichte: den klassischen Hot Pot, das herzhafte Mapo Tofu und das feurige Kung Pao Huhn. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Shanghai liegt am Meer und hat den größten Containerhafen der Welt. Die chinesische Metropole ist ein wichtiger Umschlagplatz für Waren aller Art und durch seine reiche Geschichte und Kultur auch ein hervorragender Ort, um gut zu essen. Zu den beliebtesten Gerichten zählen saftige Teigtaschen mit Schweinefleisch-Füllung, Hühnchen in Reiswein-Marinade und Lauch-Crêpes. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Diesmal erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die kräftigen und markanten Aromen, die typisch für Dallas sind: von herzhaftem Chicken Fried Steak und süßer, cremiger Pekannuss-Torte bis hin zu kräftiger Tortilla-Suppe und 240 Tage gereiftem Steak. ...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
MO 9.12. 12:05  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Von Neapel aus hat ein Traditionsgericht den Siegeszug durch die Welt angetreten, das bis heute die Herzen von Jung und Alt höher schlagen lässt: die Pizza. Die drittgrößte...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 5 / 23 |
DI 10.12. 04:50  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Von Neapel aus hat ein Traditionsgericht den Siegeszug durch die Welt angetreten, das bis heute die Herzen von Jung und Alt höher schlagen lässt: die Pizza. Die drittgrößte...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 5 / 23 |
DI 10.12. 12:05 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Über 3000 Jahre ist die Millionenmetropolo Peking alt. Hier residierten Kaiser, fanden Revolutionen statt und Baumeister schufen über Jahrhunderte neue Prachtbauten. Kulinarisch...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 5 / 24 |
MI 11.12. 12:05 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Die Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan, Chengdu, am Fuße des Himalayas ist bekannt für ihre Riesenpandas, ihre hervorragende Küche und ihren entspannten Lifestyle....Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 1 |
DO 12.12. 12:00 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Shanghai liegt am Meer und hat den größten Containerhafen der Welt. Die chinesische Metropole ist ein wichtiger Umschlagplatz für Waren aller Art und durch seine reiche...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 2 |
MO 16.12. 12:00  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Diesmal erkundet Feinschmecker Andrew Zimmern die kräftigen und markanten Aromen, die typisch für Dallas sind: von herzhaftem Chicken Fried Steak und süßer, cremiger...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 4 |
DI 17.12. 12:00 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Mit großer Freude enthüllt Chefkoch Andrew Zimmern heute die klassischen Gerichte der zauberhaften Provinzstadt Chiang Mai. Von Kokos-Curry-Suppe über gegrillten Fisch in...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 5 |
MI 18.12. 12:05  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Die kambodschanische Stadt Phnom Penh liegt an drei Flüssen. Kein Wunder also, dass hier viel Fisch gegessen wird. Auf der Suche nach regionalen Köstlichkeiten stößt...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 6 |
DO 19.12. 12:15  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Die Menschen in Südafrika lieben Fleisch in allen Formen: von Wurst über Eintopf bis hin zu Pastete. Es gibt kaum eine Variante, die Feinschmecker Andrew Zimmern bei seinem...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 7 |
FR 27.12. 12:00  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Es ist ein Leibgericht der Einheimischen in Savannah: ‘Shrimps and Grits‘. Der dicke, köstlich-cremige Maisbrei ist allerdings mehr als nur eine Beilage zu würzigen Garnelen...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 10 |
MO 30.12. 12:00  | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Jordaniens Hauptstadt Amman ist bekannt für ihr antikes Flair und die Gastfreundschaft der Menschen. Diese Großzügigkeit spiegelt sich auch in der lokalen Küche wider, die...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 12 |
DI 31.12. 03:55 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Jordaniens Hauptstadt Amman ist bekannt für ihr antikes Flair und die Gastfreundschaft der Menschen. Diese Großzügigkeit spiegelt sich auch in der lokalen Küche wider, die...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 12 |
DO 2.1. 12:00 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Mumbai ist die bevölkerungsreichste Stadt Indiens und zugleich sein Wirtschaftszentrum. Täglich pilgern unzählige Menschen auf der Suche nach Arbeit in die Millionenmetropole....Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 13 |
FR 3.1. 12:05 | Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Chefkoch Andrew Zimmern erkundet diesmal das kulinarische Erbe von Hyderabad. Zu den Kultgerichten der 400 Jahre alten indischen Stadt zählt Hyderabadi Biryani, das aus...Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Staffel: 6 / 14 |
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Die Geschichte des Essens
ZDFneo DI 3.12. 03:05
Schnittgut. Alles aus dem Garten
BR DI 10.12. 15:30
Lecker aufs Land - Es weihnachtet!
SWR MO 16.12. 20:15