Skurrile Kost: Kulinarische Reisen - Asheville, North Carolina - Report / Essen und Trinken

Im Bild: Biltmore Estate, eines der größten Häuser Amerikas, 1889 von George Vanderbilt erbaut und ist eine Touristenattraktion in Asheville.

Im Bild: Biltmore Estate, eines der größten Häuser Amerikas, 1889 von George Vanderbilt erbaut und ist eine Touristenattraktion in Asheville.

Im Bild: Cat-head Biscuit und eine Auswahl an Soßen, serviert im Restaurant "Biscuit Head" in Asheville.

Im Bild: Cat-head Biscuit und Red-Eye Gravy, serviert im "Biscuit Head" in Asheville, ein Frühstücks- und Mittagscafé?

Im Bild: Pulled Pork-Sandwich nach Lexington-Art mit zwei Beilagen, serviert im "12 Bones Smokehouse" in Asheville.

Im Bild: Das "Moose Café" in Asheville, mit südländischer Küche und lokalen Spezialitäten wie Livermush (ein Schweinefleischprodukt aus dem Süden der USA, das aus Schweineleber, Teilen von Schweineköpfen, Maismehl und Gewürzen hergestellt wird).

Im Bild: Der klassische Süßkartoffelkuchen, ein traditionelles Dessert aus dem Süden, hergestellt aus cremigen, gewürzten Süßkartoffeln aus der Region, garniert mit Schlagsahne, Streuseln und Süßkartoffelchips - serviert im Restaurant "Buxton Hall" in Asheville.