Küchen der Welt
Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard geht auf Cozido als Festessen, die Herkunft der Zutaten und die Ursprünge des madeirischen Eintopfes ein.
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Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard geht auf Cozido als Festessen, die Herkunft der Zutaten und die Ursprünge des madeirischen Eintopfes ein.
Cozido, ein Eintopf aus gesalzenem Schweinefleisch und Gemüse, ist Sinnbild der landwirtschaftlich geprägten Geschichte Madeiras.
Cozido, ein Eintopf aus gesalzenem Schweinefleisch und Gemüse, ist Sinnbild der landwirtschaftlich geprägten Geschichte Madeiras.
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
10 weitere Sendetermine
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| arte | Do 11.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Fr 12.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | So 14.9. | 03:20 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Di 16.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Mi 17.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Do 18.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Fr 19.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Di 23.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Mi 24.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Do 25.9. | 06:50 | Küchen der Welt | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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