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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
DI 17.9.23:30

23:30BRAlles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Die geheimen Rezepte der Familie Ting
Deutschland 2023

BR,
DI 17.9., 23:30-00:00 Uhr

Der Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - nach der angeblich besten taiwanesischen Nudelsuppe im Lon Men‘s Noodle House in der Berliner Kantstraße. Doch die vielen Menschen, die hier täglich Schlange stehen, ahnen nicht, welche persönliche Reise die Familie Ting auf sich nehmen musste, um sich ...Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Alles außer Kartoffeln

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Alles außer Kartoffeln
DO 19.9.22:30

22:30HRAlles außer Kartoffeln

Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos

HR,
DO 19.9., 22:30-23:00 Uhr

Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands - die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum ...Alles außer Kartoffeln

Alles außer Kartoffeln

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Alles außer Kartoffeln
SA 21.9.18:15

18:15HRAlles außer Kartoffeln

Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos

HR,
SA 21.9., 18:15-18:45 Uhr

Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands - die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum ...Alles außer Kartoffeln

Alles außer Kartoffeln

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SO 22.9.10:05

10:05HRAlles außer Kartoffeln

Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos

HR,
SO 22.9., 10:05-10:35 Uhr

Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands - die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum ...Alles außer Kartoffeln

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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
DI 24.9.23:30

23:30BRAlles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Gambia im Topf: Bubacarrs Streetfood
Deutschland 2023

BR,
DI 24.9., 23:30-00:00 Uhr

In Gambia wäre Bubacarr niemals Koch geworden. Dort haben Männer in der Küche nichts zu suchen. Erst in Saarbrücken entdeckt er nach einer langen beruflichen Reise und zahlreichen Aushilfsjobs seine Passion: authentisches, afrikanisches Streetfood! ...Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

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DO 26.9.22:30

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Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum vom Frieden

HR,
DO 26.9., 22:30-23:00 Uhr

Eine Welt ohne Tierleid - das ist das Ziel des veganen Frankfurters Nir Rosenfeld. Doch nach dem Terror-Anschlag der Hamas in seinem Geburtsland Israel erlebt er Anfeindungen und Bedrohungen. Er, der mehrere israelische Restaurants in Frankfurt betreibt, wird gefragt, ob es „israelische Küche“ überhaupt gibt. Wie kann er sich für Toleranz einsetzen - wenn sogar Essen politisiert wird? ...Alles außer Kartoffeln

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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
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Der Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - nach der angeblich besten taiwanesischen...Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
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SA 21.9.
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In Gambia wäre Bubacarr niemals Koch geworden. Dort haben Männer in der Küche nichts zu suchen. Erst in Saarbrücken entdeckt er nach einer langen beruflichen Reise und...Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
DO 26.9.
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