Die Landfrauenküche - Evelyn Heil aus Oberfranken - Report / Dokumentation

Evelyn Heil lebt mit ihrem Mann auf dem Hof ihrer Familie. Sie ist gelernte Ernährungsberaterin und bietet auf ihrem Ferienhof auch Kneippkurse an. Ihr Mann ist Kfz-Mechaniker und teilt mit seiner Frau eine ungewöhnliche Leidenschaft: die 60er-Jahre. Musik, Autos, Kleidung, Tanzstil und Einrichtung, die Heils lieben alles aus dieser Zeit. Evelyn und ihr Mann spielen ab und zu auch in einer Band. Für die Landfrauen gibt die Band einen Auftakt der besonderen Art. Sie haben ein spezielles Lied komponiert: den „Landfrauensong“. In der Küche setzt Evelyn Heil auf Vollwertkost. Es gibt viel Rohkost, nur biologische Produkte und kein Fleisch. Sie bietet den Landfrauen „ein Powerpaket für ihr Nervensystem“, wie Evelyn die Keimlinge beschreibt, die sie auf den Vorspeisensalat gibt. Zum Dessert kombiniert Evelyn Regionalität mit Exotik: Schokoladencreme mit frischen Früchten, garniert mit gerösteten Haferflocken.