Stadt, Land, Lecker

Deutschland, 2018
bis 09:30
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20251017084500
VPS 00:00

Marcel Ress' Version der Caldereta de Langosta (Langusteneintopf) und der Lengua amb Taberes (Schweinezunge mit Kapern)


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Marcel Ress' Version der Caldereta de Langosta (Langusteneintopf) und der Lengua amb Taberes (Schweinezunge mit Kapern)


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Alexander Herrmanns Version der Caldereta de Langosta (Langusteneintopf) und der Lengua amb Taberes (Schweinezunge mit Kapern)


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Marcel Ress kocht heute eine Caldereta de Langosta (Langusteneintopf) und eine Lengua amb Taberes (Schweinezunge mit Kapern).


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Alexander Herrmann mit seinem Herausforderer Marcel Ress.


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Alexander Herrmann im Foodtruck.


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Alexander Herrmann und sein Herausforderer Marcel Ress freuen sich auf ein spannendes Duell.


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Logo: "Stadt, Land, Lecker".

Themen

    Details

    Bei „Stadt, Land, Lecker“ tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer. Diesmal stellen sich Nelson Müller, Alexander Herrmann, Christian Lohse und Maria Groß der Herausforderung. Ohne Rezept versuchen sie, die regionalen Spezialitäten nicht nur genauso gut, sondern besser und auf ihre Weise interpretiert nachzukochen. Dafür dürfen sie die Gerichte lediglich probieren, um Zutaten herauszuschmecken und herauszufinden, wie sie zubereitet wurden. Gekocht wird vor Ort. Diesmal sind die Köche mit ihrem Truck auf Mallorca, in Südtirol, Österreich und Deutschland unterwegs. Welcher Koch jeweils gewinnt, entscheidet eine Jury. Wer macht am Ende das Rennen - der Promi-Koch oder sein regionaler Herausforderer?

    Hinweis


    10 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 17.10.

    Spielfilm

    3sat 20:15: Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders
    3sat
    20:15

    20:15:3sat Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders

    Deutschland / Frankreich / Spanien 2006

    3sat, 20:15-22:28 Uhr

    Im 18. Jahrhundert wird Jean-Baptiste Grenouille mit einem exzellenten Geruchssinn geboren. Besessen von der Idee, den perfekten Duft zu kreieren, lernt er das Handwerk des Parfümeurs. Doch sein Ehrgeiz führt ihn in den Wahnsinn: Um den Duft der Schönheit einzufangen, beginnt er, junge Frauen zu töten und überschreitet alle moralischen Grenzen. - Nach dem Bestseller von Patrick Süskind...
    Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders
    14:00

    TVinfo
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