Stadt, Land, Lecker

Deutschland, 2018
bis 09:30
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20251014084500
VPS 00:00

Logo: "Stadt, Land, Lecker".


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Nelson Müller.


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Sternekoch Nelson Müller und Alfredo Molinet.


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Alfredos Spezialität: Arroz brut & Frito Mallorquin.


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Regionalkoch Alfredo Molinet.


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Nelsons Variante von Arroz brut & Frito Mallorquin


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Deborah Pina Zitrone.


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Regionalkoch Alfredo Molinet bereitet sein Frito Mallorquin zu.


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Matthias F. Mangold, Felicitas Then, Deborah Pina Zitrone.

Themen

    Details

    Bei „Stadt, Land, Lecker“ tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer. Diesmal stellen sich Nelson Müller, Alexander Herrmann, Christian Lohse und Maria Groß der Herausforderung. Ohne Rezept versuchen sie, die regionalen Spezialitäten nicht nur genauso gut, sondern besser und auf ihre Weise interpretiert nachzukochen. Dafür dürfen sie die Gerichte lediglich probieren, um Zutaten herauszuschmecken und herauszufinden, wie sie zubereitet wurden. Gekocht wird vor Ort. Diesmal sind die Köche mit ihrem Truck auf Mallorca, in Südtirol, Österreich und Deutschland unterwegs. Welcher Koch jeweils gewinnt, entscheidet eine Jury. Wer macht am Ende das Rennen - der Promi-Koch oder sein regionaler Herausforderer?

    Hinweis


    10 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 14.10.

    Spielfilm

    HR 22:30: Der Pate
    HR
    22:30

    22:30:HR Der Pate

    The Godfather, USA 1972

    HR, 22:30-01:20 Uhr

    Don Vito Corleone, vom bettelarmen sizilianischen Einwanderer zum mächtigen Gangsterboss in New York aufgestiegen, hat mit kriminellen Mitteln ein Riesenvermögen erworben. Für seine vielköpfige Familie und für Hilfe suchende Landsleute ist er ein verehrter Patriarch, für seine Konkurrenten ein kühler Stratege blutiger Machtkämpfe. Als er es ablehnt, in den Rauschgifthandel einzusteigen,...
    Der Pate
    22:55
    00:15

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