Küchen der Welt

Frankreich, 2024
bis 07:20
Essen und Trinken
  • Stereo
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VPS 00:00

Für den Koch Octávio Freitas ist es wichtig, dass der Schwarze Degenfisch mit lokalen Produkten der Insel Madeira zubereitet wird.


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Bild 1

Für den Koch Octávio Freitas ist es wichtig, dass der Schwarze Degenfisch mit lokalen Produkten der Insel Madeira zubereitet wird.


Bild 2

Der Schwarze Degenfisch laicht in den Gewässern rund um Madeira und wird auf der Insel als köstliche Spezialität geschätzt.


Bild 3

Meeresschatz von Madeira: der Schwarze Degenfisch

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    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard

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