Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit

bis 10:20
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250818095000
VPS 09:50

Themen

    Details

    Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt dieser Dokumentationsreihe. Dies ist die Reise einer jungen Frau von einem indischen Bergort nach Bayern. Nie wird sie vergessen, wie arm ihre Familie einmal war. Sie hat erlebt, dass die Welt brüchig ist. Aber auch, dass man ein Rezept auf einem kleinen Zettel mitnehmen kann. Eine Erinnerung. Den Geschmack von Freiheit. Und mit ihm in der Fremde in Deutschland eine neue Welt erschaffen kann: Das hat sie getan - mit ihrem eigenen Restaurant „Madam Chutney“.

    Hinweis

    Personen

    von:Andreas Krieger


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