MOONSHINERS: MASTER DISTILLER (Vorschau) im TV Programm

Die Ureinwohner Amerikas haben die Ernte im Herbst schon gefeiert, bevor die Europäer ihren Fuß auf den Kontinent setzten. Das erste „Thanksgiving“, wie wir es heute kennen, wurde wohl im 17. Jahrhundert begangen. Dazu gehören traditionell deftige Speisen. Und die „Master Distiller“-Kandidat:innen sollen dem Fest mit ihren selbst gebrannten Schnäpsen eine ganz besondere Note ...Moonshiners: Master Distiller

In dieser Folge von „Master Distillers“ treten Vater und Sohn, ein Ehepaar und zwei Brüder gegeneinander an. Denn Familienbande haben beim „Moonshining“ schon immer eine wichtige Rolle gespielt. Das Wissen, wie man die Maische für einen vollmundigen Schnaps ansetzt und welche Zutaten dem Alkohol ein besonderes Aroma verleihen, wird oft von einer Generation zur nächsten weitergeben, so ...Moonshiners: Master Distiller

Es gibt 166 Agavenarten, aus denen Meskal hergestellt wird. Aber für Tequila darf nur die Blaue Agave verwendet werden. Das Herz der Pflanzen wird zu Brei zermahlen und ausgepresst. Den daraus gewonnenen Saft verkocht man zu einem zuckerhaltigen Sirup, der zum sogenannten „mosto“ vergoren wird. Tim Smith hat in Mexiko gelernt, worauf man dabei achten muss. Er ist mit den einzelnen ...Moonshiners: Master Distiller

In ganz Amerika halten alteingesessene „Moonshiner“ jahrhundertealte Traditionen hoch, darunter auch viele Feuerwehrmänner. Das ist im Grunde keine Überraschung, denn Feuerlöschen und Schnapsbrennen haben viel gemeinsam. Hohe Temperaturen und unvorhersehbare Umstände spielen bei beiden Tätigkeiten eine wesentliche Rolle. Deshalb treten in dieser Folge von „Master Distiller“ drei ...Moonshiners: Master Distiller