Landfrauenküche

Franziska Herzing aus Oberfranken (Deutschland, 2025)

bis 21:00
Unterhaltung
Kochshow
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • 20251110201500
VPS 20:15

Bildauswahl:

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Menü von Franziska Herzing aus Oberfranken. Die Nachspeise: Dubai-Schnitte auf Erdbeerspiegel mit Pistaziencreme und Erdbeeren im Glas.

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Franziska Herzing aus Oberfranken präsentiert stolz ihre gefangenen Fische.

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Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links: Brigitte Hölzler, Veronika Kirchmaier, Petra Sollmann, Teresa Nitzl und Marina Laqua; vorne sitzend, von links: Franziska Herzing und Stefanie Weig.

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Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links, vorne: Veronika Kirchmaier und Stefanie Weig; im Bus, von links: Franziska Herzing und Marina Laqua; auf dem Bus, von links: Petra Sollmann, Brigitte Hölzler und Teresa Nitzl.

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Menü von Franziska Herzing aus Oberfranken. Gruß aus der Küche: Dreierlei vom Fisch.

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Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links, vorne: Veronika Kirchmaier und Stefanie Weig; im Bus, von links: Franziska Herzing und Marina Laqua; auf dem Bus, von links: Petra Sollmann, Brigitte Hölzler und Teresa Nitzl.

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Menü von Franziska Herzing aus Oberfranken. Gruß aus der Küche: Dreierlei vom Fisch.

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Menü von Franziska Herzing aus Oberfranken. Das Begrüßungsgetränk.

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Menü von Franziska Herzing aus Oberfranken. Die Hauptspeise: "Surf and Turf" mit Forellenfiletstreifen gepaart mit Wildschweinstreifen in Rotweinsauce auf Kartoffelbrei.

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Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links: Teresa Nitzl, Petra Sollmann, Marina Laqua, Franziska Herzing und Brigitte Hölzler; vorne von links: Stefanie Weig und Veronika Kirchmaier.

Übersicht

Sieben Frauen, sieben Bezirke, sieben Höfe, sieben Menüs: Die beliebte „Landfrauenküche“ geht in die 17. Staffel. Die kulinarische Reise führt wieder quer durch den Freistaat. Die Landfrauen lassen sich in ihren Alltag und ihre Töpfe schauen. Ob vegetarisch oder mit Fleisch - Hauptsache regional und saisonal. Und am Ende dieser Reise gibt es eine Siegerin.

Themen

    Details

    Franziska Herzing lebt in Büchenbach bei Pegnitz und steht vor der Hofübernahme 2026. 28 Teiche gilt es zu hegen und zu pflegen. Neben Satzfischen vermarktet die Familie auch Speisefische und Räucherfisch. Noch wird der Betrieb im Nebenerwerb geführt. Franzis großer Traum ist es, die Fischzucht in den Vollerwerb zu führen.

    Hinweis

    1 weiterer Sendetermin

    Sender Datum Uhrzeit  
    So 16.11. 15:30 Landfrauenküche Franziska Herzing aus Oberfranken Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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