Küchen der Welt
Kambodscha: Num Banh Chok (Frankreich, 2024)
In Phnom Penh bereitet Köchin Kimsan Pol (re.) Num Banh Chok zu: die Reisnudeln der Khmer.
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In Phnom Penh bereitet Köchin Kimsan Pol (re.) Num Banh Chok zu: die Reisnudeln der Khmer.
Num Banh Chok ist ein Gericht aus duftenden Nudeln in Zitronengras-Soße mit fermentiertem Fisch.
Übersicht
(1): Die Reisnudeln der Khmer: Num Banh Chok
(2): Kulinarische Mitbringsel
(3): Ran an die Töpfe!
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Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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