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Nems aux plantes sauvages à Préchacq-les-Bains
Dans les Landes, Justine Piluso s‘initie à la cueillette des plantes sauvages : orties, consoude ou encore lierre-terrestre. Elle cuisine ensuite des nems végétaux accompagnés d‘une salade de printemps à base de petits pois frais.
Présentation : Justine Piluso
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