Doc Fischer SR - Gesundheit / Magazin

Blutzucker - was die Ernährung leisten kann. Immer mehr Menschen haben Probleme mit dem Blutzucker. Dabei lässt sich der Stoffwechsel oft durch Ernährung günstig beeinflussen. Worauf kommt es dabei an? Können pflanzliche Wirkstoffe wie Brokkolisprossenextrakt den Blutzucker sogar ähnlich senken können wie Medikamente?

Die richtige Ernährung für den Blutzucker: Viele Menschen bekommen im Laufe ihres Lebens Probleme mit dem Blutzucker. Mit der richtigen Ernährung lässt sich das zumindest anfangs oft gut in den Griff bekommen. Neue Studien zeigen: Auch Lebensmittelextrakte - zum Beispiel aus Brokkolisprossen - können den Blutzucker senken. Wie beeinflusst Ernährung den Blutzucker, worauf können Betroffene mit Blutzuckererkrankung achten und können Extrakte aus Lebensmitteln möglicherweise sogar Medikamente ersetzen?