Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus (Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus)
Gastköche im Ikarus (2012)
Folge 65
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Details
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche präsentieren ihre Meisterwerke.
Hinweis
Der self-made Chef Daniel Patterson gilt mit seinem Coi-Resaurant in San Francisco als Vorreiter der modernen kalifornischen Küche.
Seine Kombination von Haute Cuisine und Kochen nach Hausfrauenart bezeichnet er gerne als „nachbarschaftlich“. Regionale Produkte versieht er mit dem gewissen Schuss Eleganz und selbst gefertigten Zutaten, wie beispielsweise hausgemachter Butter. Im Juni bringt er seine Küche nach Salzburg.
Top-Spielfilm am 09.07.
Nolan, Kapitän eines Walfängers, will einen lebenden Orca fangen, um ihn an ein Aquarium zu verkaufen. Dabei wird irrtümlich ein trächtiges Weibchen verletzt und stirbt. Der dazugehörige Orca-Bulle sinnt auf Rache. Genau davor hatte eine Meeresbiologin Nolan gewarnt: Die Tiere haben ein komplexes Sozialverhalten und sind einander treu. „Orca, der Killerwal“ aus dem Jahr 1977 ist ein...
Orca, der Killerwal
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Liebesbotschaft aus dem Krieg
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