Jamies 15 Minuten Küche (Jamie‘s 15 Minute Meals)

Schweinefilet Karibisch / Minestrone (Großbritannien, 2012)
Folge 10   Staffel: 1

bis 05:10
Kochshow
  • Zweikanalton
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • HDTV
  • 20250527044500
VPS 00:00


Bildauswahl:


Bild 1

Bild 2

Bild 3

Übersicht

Es gibt Schweinefilet auf karibische Art mit geröstetem Mais und einem Tortilla-Salat. Besonders der Geschmack von Jerk-Fleisch ist fantastisch. Normalerweise wird es dafür lange mariniert, doch Jamie schafft auch eine Geschmacksexplosion, indem er einfach seine würzige Jerk-Sauce über das Fleisch gibt. Danach gibt es einer Minestrone mit pochiertem Huhn und einer würzigen Salsa verde. Der klassische, italienische Eintopf ist immer ein Genuss.

Themen

    Details

    Als erstes Menü zeigt Jamie Oliver die Zubereitung von Schweinefilet auf karibische Art mit geröstetem Mais und einem Tortilla-Salat. Besonders der Geschmack von Jerk-Fleisch ist fantastisch, normalerweise wird es dafür lange mariniert, doch Jamie Oliver schafft auch eine Geschmacksexplosion, indem er einfach seine würzige Jerk-Sauce über das Fleisch gibt, denn die Schärfe der würzigen Sauce verleiht den gebratenen Schweinemedaillons sofort den typsch-feurigen Geschmack. Das zweite 15 Minuten-Menü von Jamie Oliver besteht aus einer Minestrone mit pochiertem Huhn und einer würzigen Salsa Verde. Der klassische, italienische Eintopf ist mit Pasta und leckerem Saison-Gemüse immer ein Genuss. Die Basis bildet eine Gemüsesuppe aus Möhren, Sellerie und Zwiebeln, die mit Speck, Rosmarinöl und saftiger Hühnerbrust verfeinert wird. Perfekt dazu passt die Salsa Verde, die würzige grüne Sauce aus Kapern, Anchovis, Knoblauch und frischen Kräutern.

    Hinweis

    Personen

    Regie:N.N.

    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 27.05.

    Spielfilm

    arte 23:20: Unter Druck
    arte
    23:20

    23:20:arte Unter Druck

    Deutschland 2024

    arte, 23:20-00:35 Uhr

    Medienschaffende werden überwacht, verklagt, bedroht. „Wenn Sie uns vor 15 Jahren gefragt hätten, ob wir uns Sorgen machen über die Pressefreiheit in Europa, hätte ich gesagt: nicht wirklich. Jetzt sieht die Situation ganz anders aus“, sagt Scott Griffen vom International Press Institute. Die Aggressivität gegenüber Journalistinnen und Journalisten steigt. Gleichzeitig wird die...
    Unter Druck
    20:15

    Diese Sendungen könnten Sie auch interessieren

    Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt M*A*S*H Das perfekte Dinner
    Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

    Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs

    M*A*S*H

    Rippchen aus Chicago

    Das perfekte Dinner

    Tag 2: Paul, Ruhrgebiet

    (Di 27.5. 21:00 Uhr)

    (Do 29.5. 17:30 Uhr)

    (Di 27.5. 19:00 Uhr)

    TVinfo
    X