Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika (Bizarre Foods America)

Seattle (USA, 2012)
Folge 3   Staffel: 1 / Folge: 3

bis 11:45
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • HDTV
  • 20250530110000
VPS 00:00

Themen

    Details

    Modernist Cuisine: Nathan Myhrvold, Gründer der Firma Intellectual Ventures, revolutioniert in Seattle gemeinsam mit namhaften Küchenchefs die Kochkunst. Statt Backofen und Bratpfanne kommen im Hightech-Labor bei der Entwicklung neuer Kreationen Zentrifugen und Homogenisierer zum Einsatz. Forschung im Dienste des Genusses: Food-Liebhaber Andrew Zimmern lässt es sich bei seiner Tour durch den US-Bundesstaat Washington nicht nehmen, die futuristischen Aromen zu testen. Anschließend lässt sich der Allesesser im Nordwesten der Vereinigten Staaten Elefantenrüsselmuscheln auf der Zunge zergehen.

    Hinweis



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