Küchen der Welt

Bologna: Tagliatelle al Ragù (Frankreich, 2025)

bis 12:25
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • 20250414115500
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Für ein gelungenes Ragù alla Bolognese sind einige Regeln zu beachten: Als Beilage gibt es beispielsweise traditionell Tagliatelle und keine Spaghetti.


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Für ein gelungenes Ragù alla Bolognese sind einige Regeln zu beachten: Als Beilage gibt es beispielsweise traditionell Tagliatelle und keine Spaghetti.


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Chefkoch Salvatore Astarita bereit das symbolträchtige Ragù alla Bolognese zu ? und das nach allen Regeln der Kunst!

Übersicht

(1): Vorsicht, Spaghetti! Tagliatelle al Ragù aus Bologna (2): Nostalgiegeschmack: Katia - von Bologa nach England (3): Ran an die Töpfe!

Themen

    Hinweis

    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard

    Top-Spielfilm am 14.04.

    Spielfilm

    arte 20:15: Gefährliche Liebschaften
    arte
    20:15

    20:15:arte Gefährliche Liebschaften

    Dangerous Liaisons, Großbritannien 1988

    arte, 20:15-22:10 Uhr

    Der galante Vicomte Sébastien de Valmont soll im Auftrag der Marquise Isabelle de Merteuil die junge Cécile de Volanges verführen. Als Belohnung für diesen Dienst winkt ihm eine Liebesnacht mit seiner Auftraggeberin. Doch Valmont interessiert sich auch für die tugendhafte Madame de Tourvel. Das gefällt der intriganten Marquise überhaupt nicht ... Die Verfilmung des berühmten Briefromans...
    Gefährliche Liebschaften

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    (Sa 19.4. 16:30 Uhr)

    (Do 1.5. 15:30 Uhr)

    (Di 29.4. 11:55 Uhr)

    (Sa 26.4. 10:30 Uhr)

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