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BonGusto | MO 08.09. | 20:55 | NZZ Format Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant „elBulli“ die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine...NZZ Format |
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BonGusto | DI 09.09. | 01:25 | ![]() |
NZZ Format Gurus der indischen Küche Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist für viele aus religiösen Gründen ein Tabu, viele Inder ernähren sich vegetarisch und manche essen auch...NZZ Format |
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