LECKER AUFS LAND (Vorschau) im TV Programm

Leckeres von der Ostalb: Die erste Tour dieser Staffel des freundschaftlichen SWR Kochwettbewerbs führte zu einem Hof bei Herbrechtingen, den Katja Bihlmaier zusammen mit ihrem Mann gekauft hatte. Beide hatten sich damit bewusst für die Landwirtschaft entschieden. Sie halten Angusrinder und Schweine und bewirtschaften die Backstube. Ihre Produkte vermarkten sie zum großen Teil direkt auf den ...Lecker aufs Land

Spargel satt aus dem Maifeld, einem Landstrich westlich von Koblenz, wo sich im Sommer die Getreidefelder wiegen. Es ist eine seit jeher eine Kornkammer. Doch 1999 wagte Familie Adams aus Polch etwas Neues: Sie baute Spargel an und als Erste in der Region. Zu Nadja Adams führte die zweite Reise in dieser Staffel des freundschaftlichen SWR Kochwettbewerbs. Sie und ihr Mann bewirtschaften mit ...Lecker aufs Land

Beeren - soweit das Auge reicht. 2018 war für Beerenanbauer:innen arbeitsintensiv - während sonst eine Frucht nach der anderen reifte, mussten alle zur gleichen Zeit gepflückt werden. Andrea Koch wusste kaum noch, wohin mit den vielen prallen Früchten: Sie hatte auf ihrem Hof rote und schwarze Johannesbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und Kirschen. In Edingen zwischen Heidelberg und Mannheim ...Lecker aufs Land

Tee aus der Pfalz: Jessica Schönfeld und ihr Mann Christian Weiß wissen, was sie wollen: Teekräuter anbieten, zu 100 Prozent aus eigenem Anbau und in Topqualität ohne chemischen Pflanzenschutz. Dafür haben sie ein Start-up-Unternehmen gegründet, Land gepachtet, einen Hof gekauft und mit viel Leidenschaft auf einem dreiviertel Hektar Kräuter angepflanzt. Die Pfalz ist dafür die perfekte ...Lecker aufs Land

Wildmenü mit Rosennote. Fast jeden Tag ist Andrea Engel mit Wurst- und Fleischwaren auf Wochenmärkten unterwegs. Zum idyllisch gelegenen Hof im Landkreis Schwäbisch Hall gehört eine Landmetzgerei. Die Engels halten Rinder, Schweine und Geflügel und füttern ausschließlich mit eigenem Heu, Getreide und Körnern. Der eigene Wald liefert einen Teil des Wilds, das sie verkaufen. Die Jagd ist ...Lecker aufs Land

Die gelernte Krankenpflegerin Ina Lichtenthäler und ihr Mann Philipp, Elektromeister, haben sich, als sie sich kennenlernten, entschlossen, den Hof von Inas Eltern trotz ihrer Berufe weiterzuführen. Dafür machte Philipp zusätzlich eine Ausbildung zum Landwirt. Durch den Neubau eines modernen Mutterkuhstalles konnten sie ihre Jobs behalten und bewirtschaften den Hof im Westerwald nun im ...Lecker aufs Land