LE MEILLEUR PâTISSIER (Vorschau) im TV Programm

Au programme : «Épreuve du classique revisité : le kouign-amann, un trésor croustillant !». Les pâtissiers vont devoir revisiter l‘emblème breton de la pâtisserie par excellence. Cyril Lignac tient aux fondamentaux : une pâte levée feuilletée bien croustillante, une caramélisation parfaite et une cuisson maîtrisée. - «Épreuve technique : le farz pitilig souezhenn, la tour de ...Le meilleur pâtissier

La compétition de la dernière chance est de retour avec son lot de nouveautés. Deux chefs d‘exception vont accompagner les pâtissiers : Noëmie Honiat et Mohamed, demi-finaliste de la saison 10. Ils challengeront les participants sur les grandes techniques de la pâtisserie : le pochage, la pâte à chou... Leur mission : donner toutes les clefs nécessaires aux pâtissiers amateurs pour ...Le meilleur pâtissier : qui réintégrera la tente ?

Halloween approche à grands pas, l‘occasion de frissonner de gourmandise ! Dans l‘épreuve du classique revisité, «Le monstrueux roulé», Cyril attend des huit pâtissiers toujours en lice qu‘ils revisitent l‘un des gâteaux les plus moelleux et réconfortants qui soient : le roulé ! À eux de rendre ce grand classique aussi effrayant que gourmand par le pochage et la décoration. ...Le meilleur pâtissier

Le pâtissier sortant du jour affronte le gagnant du face-à-face de la semaine précédente. Pour cette spéciale «horreur», les jurés vont soumettre les pâtissiers à une redoutable épreuve technique, qui avait déjà fait frissonner les candidats de la 6e promotion du concours : les doigts de sorcière. La confection de ce délicieux dessert promet une épreuve pleine de rebondissements. ...Le meilleur pâtissier : qui réintégrera la tente ?