Flæskebed og rygeovn.I udekøkkenet laver Anne Hjernøe flæskesvær og æbleflæsk med grøntsagstilbehør fra flæskebedet. Jørgen Skouboe står for rygning af flæsk, og til det brug har han lavet en rygeovn i træ, som han vil afprøve.Sendt første gang 05.10.08 ...Frilandshaven
Syltebed og stenrøse.Rødbeder, æbler, asier og peberrod syltes og kommes på glas i udekøkkenet af Anne Hjernøe, mens Jørgen Skouboe laver en stenrøse omkring piletræet på græsplænen.Sendt første gang 12.10.08 ...Frilandshaven
Grønlangkålsbed og vinterklargøring.I udekøkkenet laver Anne Hjernøe sin version af grønlangkål. Jørgen Skouboe høster alle grøntsagerne og gør buskrydderen, motorsaven og plæneklipperen klar til vinteren.Sendt første gang 19.10.08 ...Frilandshaven
Stenalderbed og ukrudtstatar.Der er forår i haven. Jørgen Skouboe udhuler træstammer så hans nye havevenner - bierne får et anderledes rustikt sted at bo. I stenalderbedet dyrkes bl.a. brændenælder, fuglegræs og skovsyre, som Anne Hjernøe serverer til jomfruhummere og østers i udekøkkenet.Sendt første gang 17.05.09 ...Frilandshaven
Jernalderbed og humlebier.Jørgen Skouboe dyrker hvidmelet gåsefod og hulkravet kodriver. Begge urter indgår i Anne Hjernøes urtedip der anrettes i udekøkkenet sammen med muslinger og levebrød. Jørgen laver et humlebibo, som forhåbentlig bliver beboet af de 75 humlebier, som er ankommet til haven.Sendt første gang 24.05.09 ...Frilandshaven
Vikingebed og honningstole.I udekøkkenet serverer Anne Hjernøe svinekæber med urter og klatkager med kvansirup. Kvanen dyrker Jørgen Skouboe i vikingebedet, tillige med døvenælder og vejbred. Endnu flere bier er ankommet til haven, de bor i gamle flotte spisebordsstole som Jørgen har lavet om til bistader.Sendt første gang 31.05.09 ...Frilandshaven
Fr 9.5. 05:55 | Frilandshaven Flæskebed og rygeovn.I udekøkkenet laver Anne Hjernøe flæskesvær og æbleflæsk med grøntsagstilbehør fra flæskebedet. Jørgen Skouboe står for rygning af flæsk, og til...Frilandshaven 6 |
Mo 12.5. 05:50 | Frilandshaven Syltebed og stenrøse.Rødbeder, æbler, asier og peberrod syltes og kommes på glas i udekøkkenet af Anne Hjernøe, mens Jørgen Skouboe laver en stenrøse omkring piletræet...Frilandshaven 7 |
Di 13.5. 06:00 | Frilandshaven Grønlangkålsbed og vinterklargøring.I udekøkkenet laver Anne Hjernøe sin version af grønlangkål. Jørgen Skouboe høster alle grøntsagerne og gør buskrydderen,...Frilandshaven 8 |
Mi 14.5. 06:00 | Frilandshaven Stenalderbed og ukrudtstatar.Der er forår i haven. Jørgen Skouboe udhuler træstammer så hans nye havevenner - bierne får et anderledes rustikt sted at bo. I stenalderbedet...Frilandshaven 1 |
Do 15.5. 06:00 | Frilandshaven Jernalderbed og humlebier.Jørgen Skouboe dyrker hvidmelet gåsefod og hulkravet kodriver. Begge urter indgår i Anne Hjernøes urtedip der anrettes i udekøkkenet sammen med...Frilandshaven 2 |
Fr 16.5. 06:00 | Frilandshaven Vikingebed og honningstole.I udekøkkenet serverer Anne Hjernøe svinekæber med urter og klatkager med kvansirup. Kvanen dyrker Jørgen Skouboe i vikingebedet, tillige med...Frilandshaven 3 |
Mo 19.5. 05:55 | Frilandshaven Middelalderbed og spidstegning.Jørgen Skouboes hjemmelavede rødvinsroterende spidsteger, skal i dag stege en unghane, som Anne Hjernøe fylder med lækre urter fra...Frilandshaven 4 |
Di 20.5. 06:00 | Frilandshaven Renæssancebed og vagtler.Jørgen Skouboe høster bl.a. rosenknopper, rosmarin og ingefær i renæssancebedet. I Anne Hjernøes udekøkken bruges det høstede til vagtler i...Frilandshaven 5 |
Mi 21.5. 06:00 | Frilandshaven Mormorbed og bitavlehonningI udekøkkendet står menuen på rejesalat og ferskner med råcreme, dog med et Anne Hjernøe twist. Udgåede bambus kender mange haveejere, Jørgen...Frilandshaven 6 |
Do 22.5. 06:00 | Frilandshaven Slowfoodbed og fjæsingI udekøkkenet jonglerer Anne Hjernøe med langtidshængt skinke, stegt fjæsing og kartofler i flødekræs. Udover at dyrke de gode grøntsager i...Frilandshaven 7 |
Fr 23.5. 06:00 | Frilandshaven Nutidsbed og honninghøstJørgen Skouboe har fremstillet sin helt egen honningpresser, hvormed han laver sin første håndrørte pollenhonning. Anne Hjernøe bruger honningen i...Frilandshaven 8 |
Eine Übersicht über alle Serien finden Sie auf der Serienseite.