FAST VERGESSEN (Vorschau) im TV Programm

Seit 1820 werden in der Werkstatt von Rudolf Königsdorfer Zillen gebaut. Die gesamte Familie packt mit an, um die Boote mit ihrer charakteristisch flachen Form herzustellen. In der Tradition seiner Vorfahren etwas zu schaffen, das Mensch und Fluss verbindet, fasziniert Königsdorfer schon seit seiner Kindheit. ...Fast vergessen

Seit 500 Jahren lodert in der Hammerschmiede in Bad Oberdorf im Ostrachtal die Esse. Zu Hochzeiten arbeiteten hier zehn bis 15 Mann. Heute ist Konrad Nessler der Letzte, der das alte Wissen weiterträgt. Der Meister hat sich auf die Herstellung gusseiserner Pfannen spezialisiert. Kenner behaupten, dass man in ihnen die besten Bratkartoffeln der Welt zubereiten kann. Ein legendärer Ruf - und der ...Fast vergessen

Mit großem Arbeitsaufwand sammelt er kleine Äste auch von anderen Bäumen wie der Zirbe und transportiert sie in die Brennerei. Dort gewinnt Franz Niederkofler in einem aufwändigen Verfahren mit Hilfe von Wasserdampf-Destillaton das ätherische Öl, aus dem er Tinkturen, Salben und Seifen herstellt. Bei dem Prozess geht kein Rohstoff verloren: Das verbrauchte Pflanzenmaterial dient zum ...Fast vergessen