Gastkoch Sven Elverfeld
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche präsentieren ihre Meisterwerke. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz
Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden - entsprechend heiss kommt jedes Element auf den Teller, entsprechend hoch ist der Perfektionsgrad. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Dani Garcia Inland
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche präsentieren ihre Meisterwerke. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Paul Pairet Inland
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche präsentieren ihre Meisterwerke. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche präsentieren ihre Meisterwerke. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland
Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über allem“. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Fr 9.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 22 |
Fr 9.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 29 |
Sa 10.5. 04:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 23 |
Sa 10.5. 05:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 24 |
Mo 12.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 25 |
Mo 12.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 30 |
Di 13.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 26 |
Di 13.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp interpretiert althergebrachte Schwarzwaldküche auf französische Art im Salzburger Restaurant...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 31 |
Mi 14.5. 04:15 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 27 |
Mi 14.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 28 |
Mi 14.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Best Chef N.Y.C.“, Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 32 |
Do 15.5. 04:15 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 29 |
Do 15.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 30 |
Do 15.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 33 |
Fr 16.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp interpretiert althergebrachte Schwarzwaldküche auf französische Art im Salzburger Restaurant...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 31 |
Fr 16.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 34 |
Sa 17.5. 04:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Best Chef N.Y.C.“, Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 32 |
Sa 17.5. 05:25 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 33 |
So 18.5. 05:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 34 |
Mo 19.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 35 |
Di 20.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Fernab von großstädtischem Trubel in den französischen Alpen erleben die Gäste in Emmanuel Renauts Restaurant „Flocons de Sel“ echte kulinarische Höhepunkte. Schuld daran...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 36 |
Mi 21.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant „Flocons de Sel“ bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 37 |
Do 22.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant „Hof Van Cleve“ sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 38 |
Sa 24.5. 05:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Peter Goosens zeigt, dass Purismus auch hochkreativ sein kann, weniger ist oft mehr - er spielt mit scheinbaren Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter....Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 39 |
Sa 24.5. 05:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Alvin Leung kombiniert mit seiner X-treme Chinese Cuisine die jahrhundertealte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 40 |
So 25.5. 05:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World‘s 100 Best...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 41 |
So 25.5. 05:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 42 |
Mo 26.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 43 |
Mo 26.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 35 |
Di 27.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Was halten Sie von einer Garnitur aus Spieluhr, Duftzirkus, Katzengras, Veilchen, Pollen und Raps als Einrahmung für französische Schnecken und Schneckeneier? Frantzén und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 44 |
Di 27.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Fernab von großstädtischem Trubel in den französischen Alpen erleben die Gäste in Emmanuel Renauts Restaurant „Flocons de Sel“ echte kulinarische Höhepunkte. Schuld daran...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 36 |
Mi 28.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die zwei - Sterne Chefs Björn Frantzén und Daniel Lindeberg lieben es, Feinschmecker zu überraschen. Sie verwenden nur die Zutaten, die in der besten Qualität verfügbar sind,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 45 |
Mi 28.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant „Flocons de Sel“ bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 37 |
Do 29.5. 04:10 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Liebe kann so schön sein. Und lecker - jedenfalls bei Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 46 |
Do 29.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die Beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s Kochen. Die traditionell brasilianische Küche,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 47 |
Do 29.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant „Hof Van Cleve“ sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 38 |
Fr 30.5. 04:45 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 48 |
Fr 30.5. 18:50 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Peter Goosens zeigt, dass Purismus auch hochkreativ sein kann, weniger ist oft mehr - er spielt mit scheinbaren Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter....Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 39 |
Sa 31.5. 04:55 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 49 |
Sa 31.5. 05:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 50 |
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