Frankreichs Käsekultur in der Krise

Deutschland, 2023
bis 16:35
Report
Reportage
  • 20251220160500
VPS 16:05

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    Französische Käseproduzenten sind in Sorge: Traditionelle Rohmilchkäse wie Camembert oder Brie verlieren gegenüber pasteurisierter Massenware stetig Marktanteile. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen in vielen Bereichen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten wie dem Salers zu. Ist Frankreichs Käsekultur, einst Stolz der Nation, in Gefahr?

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    Sender Datum Uhrzeit  
    Sa 20.12. 00:10 Frankreichs Käsekultur in der Krise Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Sa 20.12. 06:40 Frankreichs Käsekultur in der Krise Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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