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Pascal, 27, ist kein gewöhnlicher Metzgereifachverkäufer: Mit seiner Weiterbildung zum Fleischsommelier und zum Grillmeister hat er sich mit viel Fleiß und Initiative ein beeindruckendes Fachwissen aufgebaut. Vermutlich könnte man ihn auch nachts aufwecken, damit er einem den Unterschied zwischen Flat Iron und Hanging Tender erklärt. (Spoiler: Es geht um Rindfleisch.) Und sein Gehalt? Kann sich deswegen sehen lassen!
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