Re: - Belgiens Mikrobrauer mit Herz und vollem Risiko - Report / Reportage

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Belgiens Mikrobrauer mit Herz und vollem Risiko (2025)

Mo 3.11.

19:40

bis 20:15

arte

Report

Reportage

20251103194000

VPS 00:00

Das Bier wird in Fässern fermentiert - im Keller entsteht so ein starker Geruch.

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Das Bier wird in Fässern fermentiert - im Keller entsteht so ein starker Geruch.

Sarah arbeitet in Vollzeit bei der Brauerei ?Brussel Beer Project?: Sie entnimmt Proben und bringt sie zur neuen Fertigung, die nur wenige Kilometer entfernt ist.

Olivier de Brauweres Brauerei "Brussels Beer Project" spürte die Auswirkungen internationaler Krisen - die Produktionskosten stiegen deutlich.

Olivier de Brauweres Mikrobrauerei "Brussels Beer Project" bringt jedes Jahr rund 20 neue Biere auf den Markt - und erreicht damit ein Publikum, das gerne Neues entdeckt.

Übersicht

Corona und andere Krisen haben die belgischen Mikrobrauereien stark belastet. Doch jetzt kehren sie zurück, mit neuen Konzepten und altem Know-how. So wollen sie sowohl die Stammkunden als auch eine neue Generation von Bier-Fans ansprechen.

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Details

Die Krisen der letzten Jahre, beispielsweise Corona, haben die Produktion und den Verkauf der belgischen Mikrobrauereien stark belastet. Nach ihrem jahrelangen Überlebenskampf setzen sie nun auf lokale Produkte und ihr Know-how. Die Belgier lieben traditionell gebraute Biere, sie gehören zu ihrer Kultur. Aufgeben kommt für die vielen kleinen Brauereien nicht in Frage. Jetzt ist Kreativität gefragt. Mit originellen Konzepten wollen sie sowohl die Stammkunden als auch eine neue Generation von Bier-Fans ansprechen.

Hinweis

Nah dran, authentisch, echt - der Mensch im Mittelpunkt. In 30 Minuten taucht Re: in Lebenswelten ein und macht Europas Vielfalt erlebbar. Von montags bis freitags um 19.40 Uhr und jederzeit im Netz.

1 weiterer Sendetermin

Sender	Datum	Uhrzeit
arte	Di 4.11.	11:25	Re: Belgiens Mikrobrauer mit Herz und vollem Risiko	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 03.11.

Spielfilm

artearte

20:15

20:15:arte Tombstone

USA 1993

arte, 20:15-22:15 Uhr

Starbesetzter Genre-Klassiker aus den 90er Jahren mit Kurt Russell und Val Kilmer als Westernlegenden Wyatt Earp und Doc Holliday: Die Pläne eines erfolgreichen Gesetzeshüters, sich unerkannt im Kaff Tombstone, Arizona, zur Ruhe zu setzen, werden durch das Auftauchen von Kriminellen durchkreuzt. Solche zur Strecke zu bringen, hat ihn berühmt gemacht, und so greift Wyatt noch einmal zu...
Tombstone

arte

14:00

Tage wie dieser ...