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Die ehemalige britische Kronkolonie ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Daher ist sie auch ein beliebtes Ziel für Touristen, die die Vielseitigkeit lieben. Der deutsche Starkoch Tim Raue streift mit uns durch seine Lieblingsstadt, geht mit uns essen und erkundet das Nachtleben. Er zeigt uns Bekanntes, aber auch Unbekanntes dieser Weltstadt und führt uns natürlich durch die kulinarische Vielfalt der asiatischen Metropole. Dabei wird klar, daß Hongkong viel mehr ist als ein reines „Stop Over-Ziel“ für drei oder vier Tage.
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