Hoagascht

Es trüffelt in der Steiermark (Österreich, 2025)

bis 20:10
Kultur
Brauchtum
  • HDTV
  • 20251116194500
VPS 19:45

Übersicht

Christina Ömmer geht den steirischen Trüffelsuchern auf die Spur und erforscht die Entstehung der edlen Pilze und die Suche nach den Köstlichkeiten.

Themen

    Details

    Andrea Diesel züchtet auf einem Hektar in der Südoststeiermark Trüffel. Seit mehr als einem Jahrzehnt kultiviert sie diese Köstlichkeit und hat es mit dem Expertenrat von Gabriele Sauseng mittlerweile zu Ertrag gebracht. Wir erleben unterirdisches Wachstum, die wilde Jagd nach Delikatessen mit italienischen Wasserhunden und ein köstliches Mahl, das uns wieder einmal beweist, dass edle Zutaten sehr volksnah bereitet werden können.

    Hinweis

    Personen

    Schauspieler:
    Rolle
    Gabriele Sauseng
    Christina Luger
    Andrea Diesel
    Regie:Martin Leckert
    Kamera:Michael Übleis, Robert Nogler, Jackie Krenka, Veronika Dömling
    Moderator:Christina Ömmer
    Redaktion:Beatrix Ziegler

    1 weiterer Sendetermin

    Sender Datum Uhrzeit  
    Fr 21.11. 08:30 Hoagascht Es trüffelt in der Steiermark Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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