Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dominikanische Republik (USA)
Folge 22   Staffel: 6

bis 08:15
Report
Essen und Trinken
  • Zweikanalton
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250930075500
VPS 07:50

Im Bild: Christopher Columbus landete 1492 in der Dominikanischen Republik. Es folgten spanische Kolonisten, die die erste Kathedrale, eine Universität und das erste Krankenhaus in der Neuen Welt gründeten.

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Im Bild: Christopher Columbus landete 1492 in der Dominikanischen Republik. Es folgten spanische Kolonisten, die die erste Kathedrale, eine Universität und das erste Krankenhaus in der Neuen Welt gründeten.

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    Details

    Die Dominikanische Republik ist ein Paradies für alle, die Fleisch mögen und nicht darauf verzichten wollen. Hier wird das Schwein im Ganzen langsam über Holzfeuer gebraten. Die Einheimischen lieben ihre frittierten, mit Fleisch gefüllten Pasteten und den Kochbananen-Auflauf mit faschiertem Rindfleisch, Paradeiserpüree und Cheddar-Käse. Wie stark die lokale Küche immer noch von Spaniens Kultur geprägt ist, zeigt die landestypische Variante einer Paella.

    Hinweis

    Personen

    Schauspieler:
    Rolle
    Andrew Zimmern
    TVinfo
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