Zu Tisch

Kalabrien - Italien (Deutschland, 2025)

bis 03:50
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20251001032500
VPS 00:00

Themen

    Details

    In Kalabrien, an der Stiefelspitze Italiens, wächst die Bergamotte, eine Frucht mit beeindruckender Geschichte. Mit ihr hielt ein neues Aroma Einzug in die Küchen der Welt. Ihr Duft prägt Parfüm und Tee. Giuseppe Vadalà nutzt sie für Gerichte wie Schwertfisch, Risotto und Farfalle mit Thunfisch.

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