Coûte que coûte, c‘est notre argent - L‘oeuf : le meilleur rapport qualité/prix - Report / Wirtschaft und Konsum

Le Belge est un grand consommateur d‘oeufs. Il en mange plus de 190 par an. Mais à quel prix ? Aux Etats-Unis, la grippe aviaire a subi une inflation énorme : «l‘eggflation»

Le Belge est un grand consommateur d‘oeufs. Il en mange plus de 190 par an. Mais à quel prix ? Aux Etats-Unis, la grippe aviaire a subi une inflation énorme : «l‘eggflation». Des barquettes se vendaient jusqu‘à 4 fois plus chers, du jamais vu ! Si les prix ont augmenté aussi chez nous, l‘oeuf n‘a heureusement pas atteint de tels records. Malgré tout, chez les éleveurs, le marché s‘est fortement tendu. Après l‘énergie, l‘augmentation du prix des oeufs ajoute une pression supplémentaire sur le consommateur lorsqu‘il fait ses courses. Alors, l‘oeuf est-il toujours un produit anti-crise ?