Zu Tisch

Ötztal - Österreich (Deutschland, 2025)
Folge 19   Staffel: 1

bis 05:20
Essen und Trinken
  • Stereo
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  • HDTV
  • 20250912045500
VPS 00:00


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    Im Ötztal züchtet Familie Hausegger Tiroler Grauvieh, eine alte Rinderrasse mit Charakter. Aus deren Milch werden Spezialitäten wie Kaiserschmarrn und Schneemilch gemacht. Auch Rindsrouladen aus eigener Produktion und Schwammerlgulasch aus frischen Waldpilzen kommen bei der Familie auf den Tisch.

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