Zu Tisch

Mittelfranken - Deutschland (Deutschland, 2025)
Folge 15   Staffel: 1

bis 16:40
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250906155500
VPS 00:00

Themen

    Details

    Landwirtin Claudia Dollinger aus Mittelfranken fermentiert im Herbst frische Produkte, um sie haltbar zu machen. Ob Kohl, Wurzeln, Gemüse oder Obst - die alte Methode des Konservierens ist für alle geeignet und bewahrt ihre wertvollen Nährstoffe. Dazu braucht es nur Salz, Flüssigkeit und Zeit.

    Hinweis


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