Habitudes alimentaires, cinq ans après la pandémie
Depuis 2020, plusieurs perturbations ont changé les habitudes des consommateurs et des consommatrices. Quelles sont-elles ? Aussi : les flaveurs de l‘érable ; pourquoi on aime tant les aliments sucrés ; les traditions culinaires autour du ramadan.
Présentation : Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix