Der Geschmack Europas

Das griechische Epirus (Österreich, 2015)

bis 11:35
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250827110500
VPS 11:05

Im Bild: Panorama des Timfi Gebirge im Vikos-Aoos-Nationalpark.


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Im Bild: Panorama des Timfi Gebirge im Vikos-Aoos-Nationalpark.


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Im Bild: Lojze Wieser beim kochen des traditionellen Ostergerichtes Kukureci.


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Im Bild: Lojze Wieser in einer Blumenwiese.


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Im Bild: Panorama Aoos-See.


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Im Bild: Lojze Wieser am Aoos-See.


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Im Bild: Osterprozession in Metsovo.


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Im Bild: Lojze Wieser in Ioannina.


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Im Bild: Lojze Wieser am Weingut der Familie Averoff.


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Im Bild: Lojze Wieser in einem Café in Ioannina.


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Im Bild: Teppiche waschen mit Hilfe von Wasserkraft bei einer alten Mühle.


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Im Bild: Lojze Wieser vor dem Pindosgebirge.


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Im Bild: Lojze Wieser mit einem Fischer am Pamvotida-See in Ioannina.


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Im Bild: Lojze Wieser beim Orakel in Dodoni.


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Im Bild: Lojze Wieser auf der Klidonia-Brücke über der Vikosschlucht.


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Im Bild: Lojze Wieser im Weinberg der Familie Averoff.


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Im Bild: Vikosschlucht.

Themen

    Details

    Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Lojze Wieser beschreitet in dieser Folge in Epirus, einer geschichtsträchtigen Region im Nordwesten Griechenlands, antike Pfade und reist von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vikos-Schlucht. Auf seiner Reise befragt er das neue Orakel von Dodoni, steigt hinab in die Tiefen des Hades, lauscht archaischen Hirtenliedern, tanzt Sirtaki und kocht Magiritsa - eine traditionelle Suppe, die nach den orthodoxen Osternachts-Feierlichkeiten gereicht wird.

    Hinweis

    Personen

    Regie:Florian Gebauer

    1 weiterer Sendetermin



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