Zu Tisch - Wien, Österreich - Report / Essen und Trinken

Mara Hohla serviert zum Tafelspitz Gurkensalat mit frischen Feigen.

Erdäpfel-Gurken-Salat darf in keinem Wiener Gasthaus fehlen. Verziert wird er mit Chilis, Blüten und Kräutern.

Tafelspitz mal anders: statt klassisch gekocht "sous vide" gegart