Unter unserem Himmel - Auf der Unteren Lärchenbergalm - Report / Dokumentation

Der große kupferne Kaskessel ist der Mittelpunkt der Alm.

Sepp Kahn versorgt das Vieh und als Senner verarbeitet er die Milch zu Butter und Käse.

Die Untere Lärchenbergalm in den Kitzbüheler Alpen liegt auf 1540 Metern.

Sepp Kahn freut sich auf jeden Almsommer, den er allein in der Bergeinsamkeit verbringt.

80 bis 90 Kilo Butter stellt Sepp Kahn jeden Sommer her.

Auf der Unteren Lärchenbergalm versorgt Josef Kahn 10 Stück Rindvieh, Ziegen und Schweine.

Sepp Kahn benutzt sein kleines Schwert für den Rahm.

Seit 20 Jahren freut sich der Bergbauer im Austrag auf jeden neuen Almsommer.

80 bis 90 Kilo Butter stellt Sepp Kahn jeden Sommer her.

Auf der Unteren Lärchenbergalm versorgt Josef Kahn 10 Stück Rindvieh, Ziegen und Schweine.

Der große kupferne Kaskessel ist der Mittelpunkt der Alm.

Bei der Milch ist Reinlichkeit das oberste Gebot für Sepp Kahn.

Das Reinigen der Geräte ist für Sepp genauso wichtig, wie das Herstellen der Lebensmittel.

Almen auf denen noch Milch verarbeitet wird, sind selten geworden.