Optimistens guide til planeten - Bæredygtigt landbrug, biodiversitet og rene ovne -

Amerikansk dokumentarserie fra 2024. Mad er livsnødvendigt. Men måden vi dyrker og indtager den på, påvirker vores planet. I dette afsnit undersøger Nikolaj, hvordan vi kan gentænke nye måder at producere og tilberede mad på. I USA besøger han et bylandbrug med drivhuse og fiskebrug. I Mexico laver to kvinder bæredygtig mezcal. I Holland besøger han en højteknologisk farm. Og i Kenya opfinder en ung kvinde et komfur, der redder liv og skaber jobs.