Küchen der Welt
Belgien: Schokolade (Frankreich, 2024)
Laurent Gerbaud bereitet belgische Pralinen zu.
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Laurent Gerbaud bereitet belgische Pralinen zu.
Belgische Pralinen sind eine weltweit geschätzte Spezialität.
Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt, wie die Schokolade nach Belgien kam, welche Wege der Kakao zurücklegte und wie die Schokoladenskulpturen erfolgreich wurden.
Knusprig, zartschmelzend, weich - egal in welcher Form: Belgische Schokolade macht süchtig.
Übersicht
(1): Ein köstliches Erbe: Belgische Schokolade
(2): Nostalgiegeschmack: Raphaëlle, eine Belgierin in Spanien
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
| Reporter: | Orane Delépine |
TVinfo
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