Michele Russo und seine Frau Vittoria beim Vorbereiten der Kaktusfeigen
Michele Russo und seine Frau Vittoria beim Vorbereiten der Kaktusfeigen
Annarella bereitet eine Pasta aus Johannisbrotmehl zu.
Mimma Arena auf ihrer Eselfarm nahe Ramacca
Das Brot aus einer alten sizilianischen Hartweizensorte, genannt "der Hahn"
Kaktusfeigensalat aus den sogenannten Bastardoni, die im Herbst geerntet werden
Annarella und Fabio Santuccio leben auf einer Bio-Farm in der Nähe von Noto. Hier sammeln sie gemeinsam die Früchte des Johannisbrotbaums auf.
Regie: | Katja Duregger |
Sender | Datum | Uhrzeit | ||
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arte | Mo 22.9. | 05:25 | Köstliches Sizilien Der fruchtbare Süden | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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