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Les repas texturés pour bébés !
Aux rayons des aliments pour bébés, les purées sont en train de se faire détrôner. Gros plan sur l‘offre de repas dits texturés vendus en magasins. Également : le pain naan, de la tradition à l‘industrialisation ; la pâte de miso ; les origines du bretzel.
Présentation : Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix
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