Grillen mit Ivana und Adnan
Das Augsburger Huhn
Folge 3
bis 12:20
Key Visual Sendereihenbild mit Typo zu "Grillen mit Ivana und Adnan". Von links: Adnan Maral und Ivana Sanshia Austermayer.
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Grillen mit Ivana und Adnan: Grillen ohne Grenzen.
Was man alles auf den Grill legen kann, das zeigen Köchin Ivana Sanshia Austermayer und Schauspieler Adnan Maral.
Grillen mit Ivana und Adnan: Ivanas kurze Ansage.
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Köchin Ivana und Hobbykoch Adnan bereiten diesmal „Butterfly Chicken“ mit einer frischen Kräutermarinade zu. Das Fleisch dazu kommt von einem ganz besonderen Huhn: einem Augsburger Huhn.
Die einzige bayerische Hühnerrasse war schon fast ausgestorben. Nun züchten Kristina und Michael die typischen schwarzen Zweinutzungshühner auf ihrem Nebenerwerbshof. Adnan bringt eins davon mit zum Grillen. Ein ganzes Huhn auf dem Grill? Das geht, zeigt Ivana.
Zu dem Chicken Curry macht sie einen frischen Karotten-Sambal und einen fluffigen Kurkumareis.
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