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Geschichten aus der Spitzenküche
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Diesmal wird vorgestellt: Stefan Fäth, der das Gourmetrestaurant „Jellyfish“ in Hamburg betreibt. „Am Pass“ berichtet über einen Bayer, der auf einem Kreuzfahrtschiff kocht, und wie man mit Fischküche einen Stern ins Schanzenviertel bringt.
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