Lafer: Einfach kochen!

bis 13:40
Essen und Trinken
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Übersicht

Johann Lafer mag frisches Gemüse besonders gern. Seinen zwei Kochschülerinnen Angelika Hinz aus Hattenheim und Hannelore Kirchner aus Oestrich-Winkel zeigt er zwei leckere Rezepte mit Zucchini: Kalbsrückensteak in Zucchinikruste und Tomaten-Oliven-Soße und „Mit Hecht gefüllte Zucchini auf Spinatnudeln und Limonensoße“: Guten Appetit!

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    Details

    Die Gemüsepflanze ist eine Unterart des Gartenkürbis. Zucchini traten in Europa gegen Ende des 17. Jahrhunderts auf - in Italien begann ihre Vermarktung. Der Name bedeutet soviel wie ‘kleiner Kürbis‘. Als eine Delikatesse gelten die großen gelben Blüten. Zucchini enthält viel Wasser, ist vitaminreich und leicht verdaulich. Johann Lafer mag frisches Gemüse besonders gern. Seinen zwei Kochschülerinnen Angelika Hinz aus Hattenheim und Hannelore Kirchner aus Oestrich-Winkel zeigt er zwei leckere Rezepte mit Zucchini: Kalbsrückensteak in Zucchinikruste und Tomaten-Oliven-Soße und „Mit Hecht gefüllte Zucchini auf Spinatnudeln und Limonensoße“: Guten Appetit!

    Hinweis


    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 22.07.

    Spielfilm

    Kabel1 23:30: The Expendables
    Kabel1
    23:30

    23:30:Kabel1 The Expendables

    The Expendables, USA 2010

    Kabel1, 23:30-01:30 Uhr

    Barney Ross ist der Kopf der Söldnertruppe „The Expendables“. Furchtlos, schlagkräftig und knallhart bringt das Team jeden noch so gefährlichen Auftrag zum Erfolg - wenn das Geld stimmt. Diesmal wendet sich der mysteriöse Mr. Church an die Männer: Sie sollen den tyrannischen Diktator General Garza stürzen. Er regiert einen Inselstaat in Südamerika und wird von einem mächtigen...
    The Expendables

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