Aus den Blüten der Damaszener Rosen wird wertvolles Rosenöl hergestellt.
Aus den Blüten der Damaszener Rosen wird wertvolles Rosenöl hergestellt.
Frühmorgens werden die Rosenblüten geerntet: In diesen Stunden ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.
Keti Katsarski bei der Rosenernte im bulgarischen Tal der Rosen
Würzige Baniza frisch aus dem Ofen
Auch in der Küche kommen die Damaszener Rosen zum Einsatz. Das Ergebnis: selbst gemachte Rosenkonfitüre
Würzige Banitsa frisch aus dem Ofen
Keti Katsarski wagt ein Experiment: Palatschinken mit Rosenblättern.
Regie: | Claus Wischmann |
Sender | Datum | Uhrzeit | ||
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arte | Mi 9.7. | 05:00 | Zu Tisch Tal der Rosen, Bulgarien | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
La nuit du 12 / The Night of the 12, Frankreich / Belgien 2022
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