Kräutergarten: Dill

Deutschland, 2013
bis 09:00
Kochshow
  • Stereo
  • 20250603085500
VPS 00:00

Übersicht

Dill ist eines der beliebtesten Gewürze mit feinen Blättern und einem kräftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am häufigsten wird Dill zum Würzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen Ländern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte möglichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Dillwasser hergestellt, um die Verdauung anzuregen. Zum Schutz vor Hexen hängte man ein Bündel Dill an die Tür. Unter dem Kopfkissen sollte er außerdem Alpträume und lautes Schnarchen verhindern. Dill Tee wirkt entkrampfend und fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern. Dill ist eine einjährige Pflanze, die jedes Frühjahr neu ausgesät werden muss und stellt ansonsten wenig Ansprüche an Lage und Bodenbeschaffenheit.

Themen

    Details

    Dill ist eines der beliebtesten Gewürze mit feinen Blättern und einem kräftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am häufigsten wird Dill zum Würzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen Ländern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte möglichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Dillwasser hergestellt, um die Verdauung anzuregen. Zum Schutz vor Hexen hängte man ein Bündel Dill an die Tür. Unter dem Kopfkissen sollte er außerdem Alpträume und lautes Schnarchen verhindern. Dill Tee wirkt entkrampfend und fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern. Dill ist eine einjährige Pflanze, die jedes Frühjahr neu ausgesät werden muss und stellt ansonsten wenig Ansprüche an Lage und Bodenbeschaffenheit.

    Hinweis


    10 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 03.06.

    Spielfilm

    Kabel1 22:20: Die Miami Cops
    Kabel1
    22:20

    22:20:Kabel1 Die Miami Cops

    Miami Super Cops, USA / Italien 1985

    Kabel1, 22:20-00:20 Uhr

    Die zwei Ex-FBI-Agenten Doug und Steve nehmen alte Ermittlungen wieder auf.Als Ex-Bankräuber Joe Garrett nach seiner Haftentlassung ermordet wird, nehmen die zwei pensionierten FBI-Agenten Doug und Steve die Ermittlungen zu einem ungeklärten Fall wieder auf: Vor elf Jahren erbeutete das Mordopfer bei einem Bankraub mit seinen Kumpels 20 Millionen Dollar, die nie gefunden wurden. Bei ihren...
    Die Miami Cops

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