Kräutergarten: Dill

Deutschland, 2013
bis 09:00
Unterhaltung
Kochshow
  • Stereo
  • 20250603085500
VPS 00:00

Übersicht

Dill ist eines der beliebtesten Gewürze mit feinen Blättern und einem kräftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am häufigsten wird Dill zum Würzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen Ländern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte möglichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Dillwasser hergestellt, um die Verdauung anzuregen. Zum Schutz vor Hexen hängte man ein Bündel Dill an die Tür. Unter dem Kopfkissen sollte er außerdem Alpträume und lautes Schnarchen verhindern. Dill Tee wirkt entkrampfend und fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern. Dill ist eine einjährige Pflanze, die jedes Frühjahr neu ausgesät werden muss und stellt ansonsten wenig Ansprüche an Lage und Bodenbeschaffenheit.

Themen

    Details

    Dill ist eines der beliebtesten Gewürze mit feinen Blättern und einem kräftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am häufigsten wird Dill zum Würzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen Ländern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte möglichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Dillwasser hergestellt, um die Verdauung anzuregen. Zum Schutz vor Hexen hängte man ein Bündel Dill an die Tür. Unter dem Kopfkissen sollte er außerdem Alpträume und lautes Schnarchen verhindern. Dill Tee wirkt entkrampfend und fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern. Dill ist eine einjährige Pflanze, die jedes Frühjahr neu ausgesät werden muss und stellt ansonsten wenig Ansprüche an Lage und Bodenbeschaffenheit.

    Hinweis

    7 weitere Sendetermine

    Sender Datum Uhrzeit  
    Sa 7.6. 10:10 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Di 10.6. 14:55 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Sa 14.6. 19:45 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Do 19.6. 23:55 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Di 24.6. 08:55 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Sa 28.6. 10:10 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen
    Do 3.7. 19:25 Kräutergarten: Dill Sendung zum Merkzettel hinzufügen

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    (Do 15.5. 03:20 Uhr)

    (Sa 17.5. 20:15 Uhr)

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