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Maggi-Manie - Das Geschäft mit der Würze - Gesundheit / Dokumentation

Maggi-Manie - Das Geschäft mit der Würze

2025

bis 03:11

Dokumentation

Untertitel
20250506022600

VPS 02:45

Bild 1 von 16: Im Bild: Maggi-Manie. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Maggi-Manie. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

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Im Bild: Maggi-Manie. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Maggi-Manie. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Tofu. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Glutamate. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Maggi-Manie. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Braten mit Knödel. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Labor. Sogenannte Glutamate, also Geschmacksverstärker, können für unsere Gesundheit bedenklich sein.

Im Bild: Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Pilze. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Hefe Extract.

Im Bild: Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Pilze. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Im Bild: Suppe. Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker.

Themen

Details

Wenn Essen nach dem schmeckt, wonach es schmecken soll, hat das heute oft einen ganz anderen Grund: Geschmacksverstärker. Das Convenience-Essen besteht im wesentlichen aus zwei Teilen: erstens geschmacklosen Füllstoffen und zweitens gezielt kombinierten Geschmacksverstärkern. Das, wonach das Essen heißt, ist im Inhalt der Speise von der Menge her oft vernachlässigbar. Doch sogenannte Glutamate, also Geschmacksverstärker, können für unsere Gesundheit bedenklich sein, warnen Expertinnen und Experten. Gleichzeitig kommen sie auch natürlich in unserem Essen vor, etwa als Parmesan auf unseren Spaghetti. Die Themenmontag-Neuproduktion ist auf der Spur der Vor- und Nachteile des Glutamats.

Hinweis

Personen

Regie:

Manuel Obermeier

2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
ORF 3	Mo 5.5.	20:15	Maggi-Manie - Das Geschäft mit der Würze	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
ORF 3	Mo 5.5.	23:09	Maggi-Manie - Das Geschäft mit der Würze	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 06.05.

Spielfilm

Kabel1Kabel1

22:05

22:05:Kabel1 Verrückt nach Mary

There‘s Something About Mary, USA 1998

Kabel1, 22:05-00:35 Uhr

Alle lieben Mary! Jeder Mann, der dieser atemberaubenden Frau begegnet, verfällt ihr. Ted hat sich schon zu Schulzeiten in die Blondine verliebt und sie dann aus den Augen verloren. Doch nicht aus dem Sinn: Fünfzehn Jahre später beauftragt er den Privatdetektiv Healy, ihren Wohnort zu ermitteln. Er findet Mary in Florida und erliegt ebenfalls ihrem Charme. Mit allen Mitteln versucht er, sie...
Verrückt nach Mary

Kabel1