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Jamie Oliver entdeckt in der wenig bekannten Region Basilikata traditionelle
italienische Rezepte. In den Bergen trifft er eine
Familie von Schafhirten, die noch immer so kocht wie ihre Vorfahren. Über einem
Lagerfeuer macht Jamie eine mit Kräutern gefüllte Lammkeule und Röstkartoffeln mit saftigen Zwiebeln.
Und er wird von einer 89-jährigen Makkaroni-Meisterin geprüft, bevor er eine simple Pasta mit pikanter Wurst und Paprika kocht.
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