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Place à la soirée spéciale avec les inspecteurs du célèbre guide Michelin. Les meilleurs candidats vont s‘affronter sur deux épreuves prestigieuses
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Place à la soirée spéciale avec les inspecteurs du célèbre guide Michelin. Les meilleurs candidats vont s‘affronter sur deux épreuves prestigieuses. À la clé : le coup de coeur tant espéré des inspecteurs ! Pour la première épreuve, un dispositif exceptionnel a été mis en place : derrière une vitre sans tain, les inspecteurs pourront observer les manipulations des candidats et s‘adresser à eux directement grâce au thème de la cuisson instantanée. Le
chef 3 étoiles Jérôme Banctel a inspiré cette épreuve et sera présent en cuisine et lors de la dégustation. La deuxième épreuve, inspirée du chef 3 étoiles italien Niko Romito, sera à nouveau jugée par les inspecteurs
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Moderator: | Stéphane Rotenberg |
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